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 老師講解

 教學重點：

1.

了解飲食起居要禮讓長輩優先。

2.

做任何事情都要為長輩著想。

3.

長輩有事呼喚人，應代為傳喚。

學習目標：

1.

賞析德育故事【楊津敬長】。

2.

學習聖賢的兄友弟恭【孔融讓梨】的精神。

3.

培養孩子禮讓兄長，主動服務長輩的美德。

4.

《常禮舉要》：座有次序，上座必讓長者。

5.

飲食應注意的事項及用餐時之禮儀。

6.

《常禮舉要》：乘車見長者必下，見幼者亦須與之頷首為禮。

學習內容：

或飲食 或坐走 長者先 幼者後

長呼人 即代叫 人不在 己即到

教學要點：

【第一節】

一、

經文講解

（一）經文

1.「或飲食 或坐走，長者先 幼者後」

良好的生活教育，要從小培養；不論用餐就座或行走，都應該謙虛禮讓，長幼有序，讓年長者優先，年幼者在後。

2.「長呼人 即代叫，人不在 己即到」

長輩有事呼喚人，應代為傳喚，如果那個人不在，自己應該主動去詢問是什麼事？可以幫忙就幫忙，不能幫忙時則代為轉告。

（二）【註釋】

1.    長：年紀大、輩分高的人。

2.    幼：年紀小的。

3.    呼：招、喚。。

4.    代：替代、替換。

5.    即：立刻。

二、

故事時間

故事名稱：「楊津敬長」

（一） 讀誦「八德故事」偈頌與原文 (三遍)

1、【偈頌】

「楊津老年。猶盡弟職。假寢閣前。物不先食。」

2.【原文】　

北魏楊津。年過六十。與兄椿並登台鼎。津猶旦暮參問。子姪羅列階下。椿不命坐。津不敢坐。椿出未歸。津不先食。食則親授匙箸。味皆先嘗。椿命食始食。椿或他處醉歸。津扶持還室。仍假寢閣前。承候安否。初、津為州守。椿在京。每四時佳味。輒遣使寄。未寄不先食。

觀於楊津之敬兄。恭至極點。無以復加。上下數千年閒悌弟。當推楊津為第一。四時果物之微。必先寄後食。非但不寄則不食。且未寄尚不食焉。而椿亦每得所寄。輒對之泣下。宜兄宜弟。其斯之謂歟。

3. 經句註解 　

（1）敬：尊重。

（2）老年：年歲老了。

（3）猶：仍舊、還。

（4）盡：全部用出，竭力、努力完成。

（5）假：待。

（6）閣：古代一種類似樓的建築物。屋分兩層，底層為支撐層，上層立於支撐平座上，四周圍起，有窗，視野高闊，通風良好。常建於園林中以供休憩。

（7）鼎：比喻三公、宰相、重臣等高位。

（8）旦暮：朝夕。比喻時間快速。

（9）羅列：羅布陳列，擺列。

（10）佳：美、好。

（11）四時：春、夏、秋、冬四季。

（12）箸：筷子。

（二）【白話解釋】

北魏的楊津。年紀已經過了六十歲的時候。和他的哥哥叫楊椿的。一同做了三公的大官。可是楊津在每天的早上晚上。還到哥哥的那兒去問安。階下立滿了兒子和姪兒。哥哥不叫他坐。楊津就不敢坐。有時候、楊椿到外邊去了。還沒有回家來。楊津就不敢先喫飯。在喫飯的時候。親自拿了調羹筷子送給哥哥。菜蔬先自己嚐了。然後再端上去。等到哥哥叫他喫。他纔敢喫。有時候楊椿從外面回來。喝醉酒了。楊津就扶持哥哥到了寢室裏。自己就在閣子裏打着盹。因為這樣可以曉得哥哥酒醉之後。究竟是安適不安適的。當初時候。楊津在外邊做太守。楊椿在京城裏做官。每逢四時有好喫的東西。楊津一定差了人去送給哥哥。沒有寄給哥哥以前。他總不肯先喫的。

三、

討論

（一）楊津的哥哥叫甚麼？兄弟的感情如何？（楊椿）

（二）楊津年紀已經六十多歲了，每天早晚都會到哥哥那兒去做什麼？（問安）

（三）楊津的兒子和姪兒都在，若哥哥沒叫他坐，楊津敢不敢坐？（不敢坐）

（四）楊椿有事外出，吃飯時間到了，還沒回家，楊津都怎麼做？（楊津不敢先吃，一定等哥哥楊椿回來再一起吃。）

（五）當初時候。楊津在外邊做太守，楊椿在京城裏做官，每逢四時有好喫的東西，楊津都怎麼做？（楊津一定差了人去送給哥哥，沒有寄給哥哥以前，他不肯先喫。）

（六）楊津對哥哥做到《弟子規》的那些經句？

（七）你覺得可以學習楊津那些優點？

【第二節】

四、

故事時間

（一）   經文複習

1.「或飲食 或坐走，長者先 幼者後」

良好的生活教育，要從小培養；不論用餐就座或行走，都應該謙虛禮讓，長幼有序，讓年長者優先，年幼者在後。

（二）   故事：孔融讓梨

東漢末年的孔融，父親孔宙曾經做過泰山都尉，有七個兒子，孔融排行第六。孔融天性淳厚，從小就懂得遜讓的禮節。四歲時，有一次，有人送給他們家一籃子梨，父親孔宙叫孔融自己去拿一個吃。孔融東翻西找，挑了一個最小的。他的父親覺得很奇怪，問他說：「孩子，你為什麼不挑個大的呢？」孔融回答說：「爸爸，各位哥哥年紀比我大，應該吃大的。我年紀小，應該吃小的。我這個做弟弟的，怎麼可以冒犯兄長呢？」宗族中的人知道了這件事，都覺得孔融很不平凡。

孔融四歲時，就知道把大的梨讓給兄長們吃，自己吃小的。敬愛兄長，是做人弟弟妹妹的從小就應該要懂得的道理。

（三）   《常禮舉要》：座有次序，上座必讓長者。

1、用餐座位座次是「尚左尊東」、「面朝大門為尊」。（主位是正對門的位置，是長輩的座位。）

2、家宴首席為輩分最高的長者，末席為最低者。

3、宴客圓桌正對大門的為主客，左手邊依次為2、4、6……右手邊依次為3、5、7……直至匯合。

(參考圖片)

（四）   飲食應注意的事項及用餐時之禮儀

1.餐桌上座位有次序，主位的座位要讓長者坐。

2.要等大家的食物都上齊再開動。

3.和別人共餐要用公筷夾取食物。

4.吃飯不發出聲音，不可用筷子翻揀食物。　

5.不可噘嘴呼呼的把湯吹涼。

6.用餐完畢前不離開座位。

7.用餐時座位的次序：年長者座位的安排及主人和晚輩的座位位置參考圖（用餐參考座位）。

（五）   《常禮舉要》：乘車見長者必下，見幼者亦須與之頷首為禮。

●    乘車應注意的禮節

1.坐車時遇到長者要下車問好,若長輩要搭車，要下車為長輩開門，協助入座。

2.長輩坐在車上，若看到路上的晚輩，以點頭來打招呼。

●    搭乘公共交通工具應注意的事項：

1.要排隊守秩序，不要爭先恐後。

2.不要挑前面的位子坐。

3.把位子禮讓給長者、行動不便的人或孕婦。（假如後面上車的是老爺爺、老奶奶、行動不便、孕婦，他們在搖搖晃晃的車上行走是非常危險。

(轎車乘車座位參考圖表)

（六）   走路應注意的禮節：

和家人外出，走路的順序應該如何走? (請學生回答)

(1)   現在你是小朋友，走在父母親的後面，會有跌倒或丟失的危險，所以應該牽著父母親的手，或是走在父母親視線看得到你的地方，這樣父母親才能安心。

(2)   如果你是小小朋友，走在父母親的後面，會有跌倒或被別人帶走的危險，所以應該牽著父母親的手，或是走在父母親視線看得到你的地方，這樣父母親才能安心。

(3)   如果你是大朋友，這時可以走在父母親或長輩的左右邊陪伴他們，或走在他們的後方；不可以只顧自己走，離父母或長輩太遠，讓他們擔心。

(4)   當我們和爺爺奶奶ㄧ起出門時，老人難免會走得慢一些，這時候我們要耐心的等待，不要不耐煩。

(5)   如果長輩行動不方便，我們可以幫忙攙扶，進門時也要讓長輩先走。（請學生出來示範如何攙扶老人走路）

●提問：很多同學上學時都是自己走在前面，父母親或爺爺、奶奶在後面幫他們背書包，這樣的行為好不好

五、

演練

（一） 經文複習：「長呼人 即代叫，人不在 己即到」

長輩有事呼喚人，應代為傳喚，如果那個人不在，自己應該主動去詢問是什麼事？可以幫忙就幫忙，不能幫忙時則代為轉告。

1.古時候的房子都很大，很多親戚會住在一起，所以當有客人來要找人的時候，沒有辦法直接到你們家的房子裡，所以就需要招呼客人，幫長輩找人。

2.有時候，當父母親要找哥哥姐姐做事，但哥哥姐姐不在的時候，這時我們要主動代替哥哥姐姐去幫忙。

3.如果有長輩來，我們剛好有事，就大喊：「OO，有人來了！」這樣好不好？有沒有禮貌？（這樣做對長輩很不恭敬。應該走到長輩的面前說：「OO，有人來找您了！」

（二）接待客人應注意之事項（家裡、學校、其他）

1.家中客人來訪：

有客人來訪時，要先請他進門，遞上拖鞋，請他坐下，再奉上茶水，然後請他先等ㄧ下父母親。

2.學校客人來訪：

(1)有家長或其他人要找班導師時，到訪客面前說：「請等ㄧ下」，然後再去向老師報告。

(2)老師要找同學時，如果要找的那位同學不在，可以告訴老師，請問老師：「有什麼我可以代勞的地方。」

3.其他：

在政府機關裡面，如果要接待客人，很多都是各國重要的人，假如接待的人不合禮節，丟臉就會丟到國外去了；所以孔老夫子說的：「不學禮，無以立」。

（三）劇情一

「長呼人 即代叫，人不在 己即到」

長輩是指那些人？（父母、祖父母、老師、伯父、叔叔、阿姨、兄姊等等）

模擬情境，老師擔任長輩，請學生上台練習。

模擬一：

導師有事找班長，班長有事去了學務處，這時你該怎麼做？

模擬二：

媽媽在廚房忙著做晚餐，聽到垃圾車的聲音，媽媽呼喚哥哥倒垃圾，這時你在房間聽到了，你會怎麼做？

（四）劇情二

模擬一：下課回到家，媽媽煮好晚餐，樂樂肚子咕嚕咕嚕

※討論：

1.好餓喔! 自己先開動。（不行喔）

2.用餐前可以做甚麼事？（將碗筷擺好，再請爸媽先用餐）

3.甚麼時候才開始用餐？（等長輩動筷子才開始用餐）

模擬二：阿順在一條小路上行走，前面有位老婆婆擋住路，這時他該怎麼做？

※討論：

1.跟著老婆婆在後面慢慢走。

2.有急事（向老婆婆說：「對不起，請借過」）

模擬三：小美搭公車回家，車上人很多，有位老婆婆上車，沒有人讓座給她。這時小美該怎麼做？

※討論：

1.小美很累，腳又酸。（不想讓位子，裝睡）

2.主動起身，請老婆婆到自己的座位上坐。

模擬四：電話鈴聲響了，媽媽請哥哥接電話，哥哥正忙著寫功課，小奇正在玩玩具。

※討論：

1.「繼續玩玩具，裝作沒聽到。」

2. 回答媽媽「哥哥在寫功課，我去接電話。」

3. 接電話「您好，我是小奇，請問您要找誰？」

模擬五：叮咚，叮咚…有人按電鈴，姊姊在房間看書，樂樂正在客廳看電視，媽媽請姐姐去開門。

※討論：

1. 不理會電鈴聲和媽媽的叫聲「繼續看電視」。

2. 回答媽媽：姊姊在房間，「我去開門」。

※接待：

1. 開門請客人進來，向客人問好。

2. 拿拖鞋給客人穿，引導客人入坐。

3. 請客人坐好，並倒水給客人喝。

4. 請客人稍等，去請長輩出來接待客人。

六、

結語

（一）和長輩同桌用餐時，要等長輩開動了之後，我們才可以挾菜。不要因為肚子餓，或是因為有自己喜歡的東西就先吃。且吃飯時，不可以拿著筷子在菜裡面翻來翻去，挑自己喜歡吃的東西，這樣不但沒禮貌也不衛生。

（二）當我們在用餐時，要把主位讓給父母和長輩坐；如果去外面參加聚會，也要知道應該坐在哪個位置才是正確的。（主位就是正對門的位置，因為當長輩坐在那個位子時，可以掌握整個狀況，招呼後來的客人。）

（三）晚輩應該要尊敬長輩，飲食起居要禮讓長輩優先，做事情也要事先為長輩著想。

七、

活動延伸

（一）每天讀經句五遍：

「或飲食 或坐走 長者先 幼者後

  長呼人 即代叫 人不在 己即到」。

（二）複習經句：「弟子規 －己即到」一遍。

（三）隨時要做到「或飲食 或坐走，長者先 幼者後」。

（四）主動協助長輩處理事情，並且要回報事情的情況。

八、

參考資料：

桃園孔廟弟子規教案，八德故事，常禮舉要，幸福人生之經營，弟子規易解，小故事大智慧，大方廣文化公益網編輯部。

網路用餐座位圖