教案連結

老師講解

 教學重點：

1.

 學習諺語，增強學生本土語言能力。

2.

利用圖片與實際物品，搭配解說，加深學生印象。

學習目標：

1.

知道立冬的由來。

2.

認識立冬的食俗、諺語及三候。

3.

認識台灣特有種動物。

●引起動機

一、

複習二十四節氣歌：春雨驚春清穀天，夏滿芒夏暑相連；秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

二、

看二十四節氣圖，找出霜降後是什麼節氣？

答案：立冬。

●教學課程

一、

介紹立冬

（一）立冬的由來

立冬是二十四節氣的第19個節氣，二十四節氣中，有四個以「立」開頭的節氣：立春、立夏、立秋、立冬，分別代表四個季節的開始。

古人對「立」的理解與現代人一樣，是建立、開始的意思。但「冬」字就不那麼簡單了，在《月令七十二候集解》中對「冬」的解釋是：「冬，終也，萬物收藏也」，意思是說秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準備冬眠。

立冬不僅僅代表著冬天的來臨，完整地說，立冬是表示冬季開始，萬物收藏，規避寒冷的意思。

（二）為抵禦冬天的嚴寒補充元氣，民間有立冬補冬的習俗。立冬這天都有什麼食俗呢？

1、吃餃子

為什麼立冬要吃餃子？是源於「交子之時」的說法。比如大年三十是舊年和新年之交，立冬就是秋季和冬季之交，「交子之時」當然就要吃餃子啦！

2、吃紅豆糯米飯

在江南水鄉，有立冬之夜全家歡聚一堂共吃紅豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕紅豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃紅豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。

二、

諺語（二十四節氣_農業諺語_立冬）

（一）立冬過，稻仔一日黃三分，有青粟無青菜：中南部地區二期稻作到立冬時皆可收穫。

（二）立冬收成期，雞鳥卡會啼：收成期間，放飼的雞及野生的鳥有穀物可吃，喜而好啼。

（三）補冬補嘴空：台灣人的習俗，立冬日要進補，一般是吃麻油類的補湯或者是四物仔、八珍、十全等。

三、

立冬三候

（一）一候水始冰

水面開始結冰。

（二）二候地始凍

大地開始凍結。

（三）三候雉入大水為蜃

「雉」是指野雞，「蜃」是指水裡的大蛤蜊，立冬後，野雞不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤蜊，所以古人以為雉到立冬後就變成大蛤蜊了

四、

雉

（一）前言

「雉」是一個總稱，其實牠分為很多不同的物種，今天要來跟大家介紹一個台灣特有種，牠的名字叫做「帝雉」。有沒有人有印象在哪裡看過牠？（千元鈔票）

（二）介紹帝雉

平常我們拿著千元大鈔消費，卻很少注意鈔票的背面，除了玉山主峰外，還有台灣的「國鳥」帝雉。

帝雉又稱為「黑長尾雉」，被列為世界瀕危鳥類，是台灣體形最大特有種鳥類，也是雉科鳥類中，棲息於最高海拔者，主要分布在阿里山、玉山、雪霸及太魯閣國家公園中、高海拔山區。

帝雉個性謹慎隱密，從容鎮定的儀態，為牠贏得了「迷霧中王者」的美譽。雄鳥全身呈寶藍色光輝的藍黑羽，尾巴為藍黑色帶有白色橫紋，羽色對比十分亮麗，有王者之風。雌鳥為了孵育下一代，有明顯保護色，大都呈現橄欖褐色，尾羽具黑色橫斑。

（三）影片欣賞

我們來欣賞帝雉的迷人風貌吧！

五、

鈔票上的秘密

提問：一千元上有「帝雉」，你們有沒有觀察過還有哪些鈔票上有動物呢？（發下100、200、500、1000、2000給學生觀察）

答案：500、1000、2000

（一）鈔票上的動物

1、500元－台灣梅花鹿。

台灣梅花鹿為台灣特有種，棲息於海拔200公尺以下的草原、丘陵地區，喜歡群居，因為身體上有白色類似梅花的斑點而被稱「梅花鹿」。公鹿體型較大，從兩歲時開始長角，每年增加一個分叉，直至五歲後才停止分叉，而母鹿體型較小，且沒有角。

台灣早期平原可隨處看到梅花鹿，但因捕獵、棲息地被破壞等因素，其野外族群在1969年左右滅絕，幸好動物園及民間養鹿場仍有飼養族群，墾丁國家公園及綠島展開復育計畫，使用人工復育野放，使鹿群重現山林，數量回升至1500隻以上梅花鹿。

2、2000元－台灣櫻花鉤吻鮭

櫻花鉤吻鮭，又被稱為「台灣鮭魚」，也是只產於台灣的特有種，目前僅分佈於武陵地區七家灣溪與高山溪。

櫻花鉤吻鮭原為太平洋鮭魚屬的洄游性魚類，冰河時期因海平面下降，被阻絕於大甲溪上游，成為陸封型鮭魚。由於其在冰河時期來到台灣，因此被稱為「冰河孑遺生物」。

櫻花鉤吻鮭背部為青綠色，腹部為銀白色，體側有8~12個黑色橢圓形斑點，側線上方有10~30個小黑點，體長可達30~40公分。櫻花鉤吻鮭的稀有與瀕臨絕種以及獨特的特性，遂得「台灣國寶魚」之美名

（二）鈔票上的隱藏版植物

除了動物，鈔票上還有隱藏版的秘密植物哦！試著拿起鈔票的正面對著燈光看看，是不是看到鈔票左邊的數字下面浮現的植物圖案？你認得這些植物嗎？

（發下鈔票並讓學生觀察）

100、200、500、1000、2000元出現的植物分別為梅、蘭、竹、菊與松；其中梅蘭竹菊俗稱「四君子」，它們各自代表的象徵意義不同，梅花象徵不畏艱險，奮勇前進的精神。蘭花生在深山中，象徵高雅的品性和深切的愛國情懷。竹子高風亮節和頑強的生長。菊花象徵不屈的精神和堅韌不拔的氣節。松、竹、梅則稱為「歲寒三友」，因這三種植物在寒冬時節仍可保持頑強的生命力而得名，是中國傳統文化中高尚人格的象徵，傳到日本後又加上長壽的意義。

一張紙上竟有這麼多巧思與玄機，是不是很有趣？有機會可以跟爸爸、媽媽介紹哦！